金沢駅から徒歩約5分のレストラン 地産地消の料理やワイン

ざわもんは加賀、能登の食材を使ったここにしかない料理と日本ワイン処です

エントランス
能登牛と能登ワイン「心の雫」のマリアージュをぜひ愉しんでみてください
パーティー仕様
コースメニュー2000円5500円7000円 ペアリングコース5000円(税別)詳細はコースメニュー一覧
ワイングラス・様々な種類のグラスワインが愉しめる

金沢駅から徒歩5分、ひっそりと素敵に佇む日本ワイン処。四季に恵まれた金沢の風土は豊かな食文化を育み、金沢の街を訪れる食通の舌はとても鋭敏で繊細です。世界各地を旅したり、色々な食体験を積み重ね、食べ合わせ、最終的に一番美味しくて口に合う料理は何かと自問すると、日本で作られた葡萄から作られるワインが、和のだしや、同じ風土で育つ食材と素晴らしいマリアージュを醸し出す事。ここでうまれた旬の食材を色々な料理スタイルで日本ワインや地酒と合わせて「北陸金沢のテロワール」を楽しんでみませんか?

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お知らせ

2018/04/11
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